El próximo día 6 de junio tendremos en el Club de Opinión Benidorm a Dña. Amparo López Rubio, doctora en ciencia y tecnología de los alimentos, investigadora del CSIC.
Realizará la conferencia titulada: "Ciencia de alimentos: importancia para el sector productivo y la sociedad".
Amparo López Rubio es Investigadora en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), que pertenece al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) desde el 2014 y vicedirectora del instituto desde 2019. Obtuvo el doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos en el 2006 por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV, España) y su tesis doctoral que versaba sobre materiales de envasado alimentario obtuvo el “Premio Extraordinario de Tesis Doctoral” otorgado por la UPV y el Segundo premio a mejor tesis doctoral otorgado por el Grupo Especializado en Polímeros (GEP) de la Real Sociedad Española de Física